スタイの感想

休憩するソファーの選択が重要

ソファーは部屋の中でゆっくりと休息の時に必要なことが非常に重要です。私は後ろ近くにかかれるように背もたれの長いソファが好きで、お部屋では、そんなものを使用しています。部屋でゆっくりと過ごす時間は一日の疲れを癒すには重要なことなので使用して使用したいものです。の時間帯に適したソファーを選ぶことが大切だと思います。
健康診断で病院に行ってきました。職場の健康診断日の都合で検診を受けることができなかったので、病院に行くことになりました。身長と体重と血圧を測定した後、ベッドに横になって心電図を持っているし、また、ベッドに横になって上のカメラを撮りました。結構時間がかかる診断結果まで相当な時間がかかりました。家に疲労のためにベッドに横たわっています。
　亀川バイパス折り返し地点から北に約７００メートル。別府市の亀川漁港の一角にある県漁協の水産物直販所＆レストラン「別府潮彩屋」の名物料理は、釜揚げちりめん（シラス）をどっさり載せた別府湾丼（８４０円）と、アメタ（エボダイ）の蒲焼きを載せたあめた丼（７５０円）だ。
　１階の直販所には、佐伯市の干物、津久見のマグロ、姫島のヒジキなどがずらり。中でも名物といえば豊後別府湾ちりめん。「緑豊かな山から流れ込む川の影響でいいプランクトンが発生するようで、味は格別です」と荒金隆店長（６１）は胸を張る。直販所９〜１７時、レストラン１１〜１５時で年末年始のみ休み。問い合わせは０９７７・６７・４０３１。【祝部幹雄】

２月１日朝刊

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　東京・築地市場の初競りで函館・戸井産のクロマグロが１本３２４９万円の最高値をつけた。

　ご祝儀相場とはいえ、破格の値段をつけた背景には、戸井漁協の組合員たちが約２０年前から情報交換を密にし、品質管理の取り組みを展開してきた点が挙げられる。「水産物のブランド化が進む中、参考となるケース」と指摘する専門家もいる。

　戸井漁協では、津軽海峡でマグロが取れ始めた約２０年前から「戸井マグロ」のブランド化に着手した。

　水揚げ直後に即死させて血抜きを行い、身を氷で冷やして処理する「活締め」の技術力で、マグロの品質は大きく変わる。血抜きを行う際にマグロが暴れて体温が上がると、身が黒ずんでパサパサになる「身焼け」を起こしてしまうからだ。

　戸井漁協の組合員たちは、１８歳の時から道内各地でマグロの卸売りに携わってきた森町の岩本五郎・岩本商店社長（６７）を指導役に、頭部に穴をあけてマグロの脊髄を短時間で除き、「身焼け」を起こさない技術の研さんを積んできた。

　神戸市須磨区と垂水区にまたがる須磨海岸で養殖された「須磨のり」に、食卓に上がる標準的なのりの２倍のカルシウムが含まれることが、同市の食品分析で分かった。ビタミンやアミノ酸類などが豊富といい、市産業振興局は「栄養満点の名産品として売り出すことができる」と期待を寄せている。

　同局によると、栄養分の豊かな瀬戸内海に面する県は「有明のり」で有名な佐賀県に次ぐのりの産地。昭和３５年にのりの養殖を始めた須磨海岸では、現在生産者４６人が約４０ヘクタールで「須磨のり」を養殖しており、毎年１２〜４月ごろに収穫のピークを迎える。

　のりの成分分析は、養殖開始から５０周年となる収穫期を記念して「改めて須磨のりの良さをＰＲしたい」と、市が民間の食品分析会社に依頼。昨年１２月ごろに採れた「初摘み」と呼ばれる須磨のりを分析したところ、１００グラム当たりのカルシウムが２８０ミリグラムとなり、文部科学省が食品標準成分表に定めるのりの標準値（１００グラム当たり１４０ミリグラム）の２倍であることが分かった。

　そのほか、ビタミンＣは標準値の１・７倍、うまみ成分であるグルタミン酸は１・１倍と、ビタミン、アミノ酸類も豊富であることが明らかになった。

　同局は「とくに成長期の子供たちに食べてもらい、元気に育ってほしい」との思いを込め、市内の保育園に須磨のりを配布。節分の「恵方巻き」づくりなどに利用してもらう。

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　那覇や浦添市、与那原町、宜野湾市、沖縄市の本島中南部の人気ラーメン店14店が共同で展開するスタンプラリー「らぁ★麺ふぇすた!!」が2月1日より、参加各店で始まる。今回で2回目。（那覇経済新聞）

　期間中、参加14店のラーメンを食べてスタンプを集めた利用客にオリジナルグッズを進呈する同企画。スタンプは1店舗利用ごとに1つで、3店目で「ロゴ入りスケルトンペン」、6店目で「オリジナルクリアファイル」、8店目で「オリジナルプレートマット」、10店目で「14店舗共通トッピング無料年間パス」、12店舗目で「オリジナルデザインECOトートバッグ」を用意し、全店舗を制覇した客には「参加店ロゴ入り 有田焼特製丼」を進呈する。

　そのほか、期間中に食べられたラーメン・つけ麺1杯につき1円を養殖サンゴの移植放流を展開する「Sea Seed海の種」に寄付するチャリティー企画も併せて行う。

　参加店は、「コトブキ」（那覇市牧志2）、「自家製麺三竹寿」（真嘉比2）、「らあめん波蔵」（辻2）、「麺屋 白虎」（首里石嶺1）、「琉家」（松尾1）、「麺や偶」「豚骨拉麺 昇家」「和風らぁめん はるや」「麺や和楽」（以上、浦添市）、「麺あがり」「東京池袋大勝軒」「らーめんまる嘉」（以上、宜野湾市）、「らーめん たつぞう」（与那原町）、「鶏だし工房Garyu-ya」（沖縄市）の14店舗。

　「らーめん たつぞう」の店主しゅうさんは「前回のイベントで、『新しいラーメン店を見つけるきっかけになった』と好評を得た。前回は1,500人がラリーを達成し丼が足りなくて急いで作ったほど。今回は前回の10店舗から14店舗に増え、賞品もバージョンアップした」とし、「それぞれの店がオリジナルの色を出して味を追求しているので、好きなラーメン店を回って楽しんでほしい」と参加を呼びかける。

　スタンプラリーは5月8日まで。期間中は何度でも参加可能。臨時休業などの情報は、ミクシィ内のコミュニティー「沖縄のラーメン店」で公開する。

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